SỰ ĐA DẠNG CHÍNH LÀ SỰ SỐNG

PHẦN 1: Quyền Chọn Lựa
Sự đa dạng sinh học, đa dạng cây trồng là nền tảng sinh học nông nghiệp. Và nền tảng đó sắp tan thành mây khói. Nguy cơ tiệt chủng quy mô lớn sắp xảy ra trên các cánh đồng, trong hệ thống nông nghiệp trong khi chẳng mấy người nhận ra và ngó ngàng tới.Trước đây tôi có 1 danh sách các loại táo bị tuyệt chủng, và khi tôi diễn thuyết, tôi sẽ đưa cho khán giả danh sách đó.
Tôi không nói với họ đó là cái gì, nhưng danh sách đó viết theo trật tự ABC và bảo họ tìm tên của mình, tên của gia đình mình, tên thời con gái của mẹ họ.
Và đến cuối buổi thuyết trình, tôi hỏi,” Có bao nhiều người tìm thấy tên?” và không bao giờ dưới 2/3 số khán giả giơ tay lên.Và tôi nói. “Bạn biết không? Những loại táo này đến từ tổ tiên của chúng ta, tổ tiên của chúng ta đã vinh danh những loại táo này. bằng cách đặt tên họ cho những quả táo.Tin xấu là chúng đã tuyệt chủng.
Tin tốt là 1/3 các bạn không giơ tay.Giống táo của các bạn vẫn tồn tại. Hãy tìm kiếm nó. Hãy đảm bảo nó sẽ không gia nhập danh sách này.Giống táo mang họ của tôi Fowler vẫn tồn tại. Cuốn sách xuất bản năm 1904 có miêu tả táo Fowler như sau “1 loại trái cây xinh đẹp. Tuy nhiên, không xếp hạng cao về chất lượng và kích cỡ. Nhìn chung, không gây hài lòng.”

Vậy tại sao phải bảo tồn nó?

Tôi luôn gặp câu hỏi này: Tại sao không bảo tồn giống tốt nhất?
Một là, thật sự là chả có giống nào là tốt nhất. Giống tốt nhất hôm nay thì mai thành bữa ăn cho côn trùng gây hại và sâu bệnh.
Hai là, có thể giống táo Fowler đó hay 1 giống lúa mì không đem lại hiệu quả kinh tế ngay lúc này lại có khả năng kháng bệnh hoặc côn trùng hoặc phẩm chất nào đó mà chúng ta sẽ cần cho biến đổi khí hậu mà các loài khác không có. Cho nên táo Fowler không nhất thiết phải là loại táo xịn nhất quả đất. Nó chỉ cần có 1 nét riêng biệt độc đáo là được. Và vì lý do đó, chúng ta nên cứu lấy nó.

Tại sao?
Vì nó là 1 nguyên liệu thô, 1 đặc tính chúng ta có thể sử dụng trong tương lai.
Hãy nghĩ đến tính đa dạng như 1 công cụ cho chúng ta quyền chọn lựa.
Và các lựa chọn đích xác những gì chúng ta cần trong 1 kỷ nguyên biến đổi khí hậu.

Phần 1: Quyền Chọn Lựa https://goo.gl/kgKswJ

——————————————–

Mình đi hội thảo GMO, có nhà khoa học nói “phải sử dụng công nghệ sinh học biến đổi gen các giống lương thực để tạo ra các giống chịu hạn, chịu mặn, nhằm ứng phó với Biến Đổi Khí Hậu”1. Có nhất thiết phải BĐG mới ra được giống thích nghi BĐKH? Hay chỉ cần để cho tự nhiên được yên để chúng tự bảo vệ, tự phục hồi?
GMO chỉ làm nghèo tính đa dạng sinh học, chứ không làm giàu nó lên được.
Ví dụ điển hình của việc “giải quyết vấn đề bằng cách tạo ra 1 vấn đề khác, còn lớn hơn”
2. Chi phí để tạo được 1 giống BĐG là 136 triệu đô. Với số tiền bằng nửa như thế, đất nước Đan Mạch chuyển đổi nền nông nghiệp của họ từ Hóa Chất sang hoàn toàn phi Hóa Chất.
Thật là lấy Dao Phay làm thịt chia sẻ

PHẦN 2: Tự Cứu Lấy Mình

Tôi biết nhiều bạn không buồn nghĩ tới sự đa dạng trong các hệ nông nghiệp và phải thẳng thắn nhìn nhận, điều đó rất hợp lý. Bạn không thấy nó trên mặt báo hàng ngày.

Điều thú vị và cũng rất đau đớn là tính đa dạng này đang mất dần.
Tại Mỹ những năm 80 có 7,100 giống táo có tên khác nhau. Ngày nay, 6,800 giống đã tuyệt chủng không còn ai thấy nữa.

Chúng ta đánh mất tính đa dạng.
Và tôi sẽ không nói về việc đánh mất tính đa dạng như kiểu bạn mất chìa khóa xe.
Tôi đang nói về việc đánh mất nó như chúng ta đánh mất khủng long, Mất Thực Sự, không bao giờ được nhìn thấy nữa.
Và mỗi lần xảy ra nghĩa là TUYỆT CHỦNG.

Tôi không thể nhìn thẳng vào mắt bạn và nói rằng tôi có 1 giải pháp cho biến đổi khí hậu (BĐKH), cho khủng hoảng nước ngọt. Nông nghiệp tiêu thụ 70% nguồn cung cấp nước trên trái đất đấy.

Tôi không thể nhìn thẳng vào mắt bạn và nói có giải pháp cho khủng hoảng năng lượng, nạn đói hay chiến tranh.

Tôi không thể nhìn thẳng vào mắt bạn và nói tôi có giải pháp đơn giản cho những điều đó, nhưng tôi có thể nhìn vào mắt bạn và nói chúng ta không thể giải quyết được bất cứ vấn đề nào nếu chúng ta không có đa dạng cây trồng.

Vì tôi đố bạn nghĩ được 1 giải pháp hiệu quả, bền vững cho BĐKH nếu chúng ta không có tính đa dạng cây trồng.
Bởi, rõ ràng là nếu nông nghiệp không thích nghi được với BĐKH, thì chúng ta cũng sẽ không thể.
Và nếu cây trồng không thích nghi được với BĐKH, nông nghiệp sẽ chẳng bao giờ thích nghi được và chúng ta cũng vậy

Nếu chúng ta coi việc để lại 1 bảo tàng nghệ thuật hay để lại 1 chiếc ghế trong trường đại học như của thừa kế là bình thường, thì theo tôi chúng ta thực sự phải nghĩ đến việc truyền lại giống lương thực.

Và thực ra, bằng cách bảo quản lúa mì, lúa gạo, khoai tây và các cây trồng khác, chúng ta sẽ đơn giản là đang tự cứu lấy mình.

Cary Fowler

Phần 2: Tự Cứu Lấy Mình https://goo.gl/KbWlbs
Tóm lược từ đây: http://goo.gl/cCUqCn