Mô tả sản phẩm
1. Nhãn sản phẩm:
- Sản phẩm nhãn Vàng
- Quy định về phân loại nhãn sản phẩm http://xanhshop.com/ve-xanh
- Sản phẩm nhãn Vàng sẽ có logo màu vàng đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm
2. Tổng quát về sản phẩm:
- Nơi trồng: Bến Tre
- Giống: Bưởi da xanh
- Mô tả sản phẩm: bưởi da xanh khi non thì rất nhiều hạt nhưng khi trái đủ già thì hạt sẽ “tự tiêu” hết.
3. Quy trình trồng và sau thu hoạch:
- Phân bón: phù sa trong mương vườn, phân dê, phân gà. Có bổ sung phân lân nung chảy.
- Không sử dụng thuốc BVTV. Sử dụng túi vải không dệt bao bên ngoài trái bưởi để tránh bị ruồi vàng đục trái.
- Không sử dụng thuốc diệt cỏ.
- Không sử dụng chất bảo quản sau thu hoạch.
4. Bảo quản:
- Sau khi thu hoạch, bảo quản bưởi ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát. Nên sử dụng tốt nhất trong vòng 10 ngày sau thu hái
- Nếu khu vực bảo quản có độ ẩm hơi cao( nhất là trong mùa mưa), nấm mốc sẽ hay phát triển trên vỏ các loại trái cây họ cam quýt, gây nám vỏ và thối từ từ.
- Vậy nên khi phát hiện những vết nám lạ chỉ cần kịp thời lột hết vỏ xanh, (còn lại lớp vỏ lụa mỏng, cho vào hộp kín để hạn chế mất nước). Bảo quản tại ngăn mát tủ lạnh thì chất lượng bưởi hoàn toàn ổn định.
- Vậy nên Xanh mong rằng CBAC theo dõi sản phẩm thường xuyên trong quá trình bảo quản, để phát hiện kịp thời sự cố cũng như sử dụng sản phẩm lúc còn ngon nhất.
5. Hướng dẫn sử dụng:
- Bưởi để một thời gian sau khi thu hái sẽ xuống đường, ăn sẽ ngon hơn (khi héo vỏ)
Ghi chú:
- Làm sao để phân biệt được bưởi non hay già?
- Bưởi da xanh còn non rất nhiều hạt, KT rất lớn. Khi bưởi già, phần lớn hạt này tiêu biến hết hoặc chỉ còn lại những hạt lép kích thước rất nhỏ.
- Người tiêu dùng có thể nhìn vào lượng hạt và kích thước hạt để nhận biết bưởi đã già hay chưa.
- Bưởi da xanh cho trái quanh năm, nhưng mùa nào là ngon nhất và tại sao?
- Mùa mưa, cây đủ nước nên các tép bưởi căng mọng nước, nhưng vị sẽ nhạt hơn mùa nắng (như tất cả các loại trái cây khác).
- Mùa nắng, tép bưởi khô hơn vì cây hút ít nước.
- Tại sao ruột bưởi không hồng ?
- Cây đủ Kali thì ruột trái sẽ hồng đẹp. Các cây khác nhau thì màu sắc ruột quả cũng khác nhau. Thậm chí các cành khác nhau trên cùng một cây cũng cho chất lượng và màu sắc trái khác nhau (như bàn tay có ngón ngắn ngón dài).
- Vườn của Xanh, không bón thêm Kali, chỉ bón phân lân nung chảy và phân gà, dê ủ với phân xanh và cỏ rơm.
- Tại sao bưởi bị chai cứng ?
- Nhà vườn cũng chưa rõ nguyên nhân, có thể là do trái ở những vị trí không hút đủ nước vì trên cùng 1 cây, có thể có trái bị chai, có trái không.
- Nhìn cảm quan bên ngoài, ngay cả nhà vườn cũng rất khó phân biệt được trái bưởi nào bị chai cứng. Chỉ khoảng 10% là có thể dự đoán đúng nhờ kinh nghiệm, vd: cầm trái bưởi nhẹ tay hơn bình thường thì có thể bên trong bị khô.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.