Mô tả
- Nhãn sản phẩm:
- Sản phẩm nhãn Xanh
- Quy định về phân loại nhãn sản phẩm http://xanhshop.com/ve-xanh
- Sản phẩm nhãn Xanh sẽ có logo màu Xanh đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm
- Tổng quát về sản phẩm:
Nơi sản xuất: Ninh Thuận
Trà gạo pha ra có mùi thơm đặc trưng của gạo rang, màu vàng ươm cánh gián, vị ngọt nhẹ.
- Tổng quan về nguyên liệu
- Gạo lứt tím được canh tác hoàn toàn không sử dụng hóa chất tổng hợp.
Thời gian trồng: 6 tháng
Nguồn gốc: Quảng Nam
- Quy trình chế biến
Tóm tắt quy trình chế biến:
Ngâm lúa (1 ngày, 1 đêm ở nhiệt độ 35 độ C) >> Vớt lúa để ráo >> Phơi/sấy lúa cho khô >> Xay xát >> Sàng phân loại gạo >> Rang trà >> Sao vàng hạ thổ >> Để nguội hoàn toàn >> Kiểm tra cảm quan >> Đóng gói.
5. Hướng dẫn sử dụng
- Nấu sôi 500ml nước, để nước sôi già thì cho 2 muỗng lớn trà gạo vào, để sôi tiếp tục trong 1 phút, sau đó tắt bếp, tiếp tục đậy nắp trong vòng 12-15 phút, đến khi quan sát thấy màu nước trà vàng ươm cánh gián và mùi thơm thì chiết rót nước trà sang bình giữ nhiệt và sử dụng dần.
- Uống trà khi còn nóng ấm.
6. Hạn sử dụng và bảo quản
- HSD: 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
Bảo quản: Bảo quản ở nhiệt độ thường, trong lọ nhựa/thủy tinh kín, nơi khô ráo, thoáng mát.
