Mô tả
1. Nhãn sản phẩm:
- Sản phẩm nhãn Vàng.
- Quy định về phân loại nhãn sản phẩm http://xanhshop.com/ve-xanh
- Sản phẩm nhãn Vàng sẽ có logo màu vàng đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm.
2. Tổng quát về sản phẩm:
- Nơi trồng: hộ nông dân Dương Thị Vân – Thăng Bình – Quảng Nam.
- Giống: nếp hương lân, giống địa phương đã được 300 tuổi.
- Mô tả sản phẩm: hạt tròn, múp, không dẹp, hạt lùn, nấu thơm.
3. Quy trình trồng và sau thu hoạch:
- Mùa vụ: vụ Hè Thu
- Thời gian trồng: 4-4,5 tháng.
- Không sử dụng thuốc trừ cỏ tổng hợp
- Không sử dụng thuốc BVTV tổng hợp
- Không sử dụng giống biến đổi gen.
- Không sử dụng phân bón hoá học.
- Nguồn nước mương thuỷ lợi ít nhiều chịu ảnh hưởng từ những thửa ruộng khác.
- Không sử dụng chất kích thích sinh trưởng
- Không sử dụng chất bảo quản.
4. Bảo quản và hạn sử dụng:
- Cách thức bảo quản: lấy nếp ra khỏi túi giấy, trút hết vào hũ/hộp thuỷ tinh/nhựa kín hơi, kín gió, để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Nếu bảo quản lâu thì thỉnh thoảng đem ra phơi nắng
- Hạn sử dụng: sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ NSX.
5. Hướng dẫn sử dụng:
- Vo nhẹ, để ráo, đong nước rồi nấu bằng nồi cơm điện bình thường.
- Tỉ lệ nếp và nước 1:0.8-1(nước), hoặc tuỳ chỉnh theo sở thích.
