Dầu mè / 0.25L

Mô tả

1. Nhãn sản phẩm:

• Sản phẩm: nhãn Vàng
• Quy định về phân loại nhãn sản phẩm http://xanhshop.com/ve-xanh
• Sản phẩm nhãn Vàng sẽ có logo màu vàng đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm.

1. Tổng quát về sản phẩm:

• Nguồn nguyên liệu: Quảng Nam.
• Sản xuất tại: Hồ Chí Minh.
• Thành phần: mè đen.
• Đơn vị bán: chai thủy tinh trong 0.25 – 0.3 lít.

3. Tổng quan về nguyên liệu:

• Giống: mè đen, giống bản địa.
• Nơi trồng: Thăng Bình, Quảng Nam.

Quy trình trồng và sau thu hoạch:

• Thời gian trồng: 2-2.5 tháng;
• Phân bón: không sử dụng. Đất sau khi trồng đậu thì trồng mè;
• Không sử dụng thuốc BVTV tổng hợp;
• Không sử dụng thuốc diệt cỏ;
• Sau thu hoạch, không sử dụng bất kì chất bảo quản tổng hợp nào;
• Mè được chọn lọc, loại bỏ hạt lép, hạt bị hư hỏng và tạp chất khác.

4. Quy trình chế biến: 

Tóm tắt quy trình chế biến:

• Mè đen  >> ép >> lắng, tách >> đóng chai.
• Mè đen nguyên liệu là mè đã được tuyển lựa các hạt chất lượng, loại bỏ các hạt lép, tạp chất.
• Để ép dầu, mè được cho vào máy ép bằng máy  ép trục vít với nhiệt độ tối đa là 120⁰C (điểm nhiệt cục bộ cao nhất trên dòng chảy của dầu  là 100⁰C trong thời gian ngắn, nhiệt độ dầu đầu ra <80⁰C).
• Sau đó dầu được lắng tách huyền phù (bột mè mịn lẫn trong dầu) cho ra dầu mè trong thành phẩm.

5. Hướng dẫn sử dụng:

• Dùng để chế biến thực phẩm: chiên, kho, xào, trộn salad, làm bánh…

6. Hạn sử dụng và bảo quản:

• HSD: sử dụng tốt nhất trong vòng 6 tháng kể từ ngày sản xuất.
• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

————————————————————————————————————————————————————————————————————————————

Chúng ta hãy cùng nhau bảo vệ môi trường bằng những hành động sau bạn nhé:

– Replace (Thay thế): Hãy lựa chọn những hành vi tiêu thụ thân thiện với môi trường hơn. Ví dụ: bạn có thể đi xe đạp thay vì đi xe máy.
– Reduce (Giảm thiểu): Giảm thiểu tiêu thụ, đặc biệt đối với những nhu cầu không thiết yếu để giảm thiểu phát thải và tiêu hao năng lượng trong sản xuất. Ví dụ: bớt mua quần áo.
– Reuse (Tái sử dụng) : tức là mình xài đồ cũ, xài đến khi nào hư ko xài được nữa thì thôi.
– Recycle (Tái chế) : Ví dụ: gom ve chai bán cho các nhà máy tái chế nhựa, kim loại thành các loại dụng cụ, sản phẩm.

Hành động ngay: Riêng đối với dụng chai/lọ/hộp đựng sản phẩm của Xanh shop, nếu bạn chưa có hướng tái sử dụng, bạn cứ làm sạch chúng rồi gửi lại cho Xanhshop vào lần giao hàng tiếp theo. Xanhshop sẽ tái sử dụng chúng đúng cách, nhằm giảm thiểu tối đa tác hại đến môi trường.