A_Bột ngũ cốc – 0.5kg

Mô tả

1. Nhãn sản phẩm:

• Sản phẩm nhãn vàng
• Quy định về phân loại nhãn sản phẩm http://xanhshop.com/ve-xanh
• Sản phẩm nhãn vàng sẽ có logo màu vàng đính kèm tại loạt hình trưng bày của mỗi sản phẩm
• Nguyên liệu làm nên sản phẩm được canh tác không hóa chất. Tuy nhiên một số nguyên liệu được trồng trên mảnh vườn đang trong thời gian chuyển đổi (vườn trước đây có dùng hóa chất) nên sản phẩm được xếp vào nhãn vàng.

2. Tổng quát về sản phẩm:

• NSX: Cơ sở chế biến thực phẩm Ông Thắng – tp.Phan Rang Tháp Chàm – Ninh Thuận.
• Mô tả sản phẩm: Bột mịn, khô (trừ một số trường hợp thỉnh thoảng bột hơi vón cục nhẹ do thành phần đậu nành có chứa nhiều dầu), mùi thơm nổi bật của đậu nành hòa cùng mùi thơm nhẹ của 3 loại đậu khác, vị ngọt.
• Thành phần: Đậu nành, đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen.
• Bao bì: Đựng trong hộp nhựa/túi nylong tái sử dụng, có lót một lớp giấy pơluya đạt chuẩn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.

 3. Quy trình chế biến: 

Tóm tắt quy trình chế biến:

• Đậu các loại: ngâm >> hấp chín >> phơi >> rang >> ủ giòn,
  Đậu nành sau khi rang được xay bể và xảy bỏ vỏ. Các loại đậu khác sử dụng nguyên hạt;
• Sau đó phối trộn các thành phần nguyên liệu theo tỉ lệ và đem nghiền bột mịn.

* Đối với đậu nành: có công đoạn xay bổ đôi, bỏ vỏ để đậu mịn hơn, cho vị ngon hơn.

4. Bảo quản và sử dụng:

Bảo quản:

• Giữ bột trong hộp/lọ kín.
• Sử dụng tốt nhất trong vòng 3 tháng kể từ ngày sản xuất.

Cách sử dụng:

• Bột dùng để uống thay cho bữa sáng hoặc dùng cho bữa lỡ.
  Có thể dùng cho trẻ em ăn dặm, người già hoặc người trẻ.
• Cách 1: pha bột bằng nước sôi:
  – Dùng nước sôi già để pha bột, dùng đũa khuấy đều tới khi bột tan hoàn toàn, không bị vón.
  tỉ lệ pha: 1 bột : 3-4 nước. Điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích, tuy nhiên không nên pha đặc quá, gây khó uống. Pha loãng quá thì vị sẽ không ngon.
  – Thêm đường thô hoặc mật ong theo sở thích. Nên hạn chế chất tạo ngọt hoặc không nên dùng.
  – Nên để cho bột nghỉ 5-7 phút để bột có thời gian trương nở tạo cấu trúc tốt nhất trước khi sử dụng.
• Cách2: nấu bột trên bếp:
  – Có thể hòa tan bột với nước lạnh sau đó nấu trên bếp.
  Bột sẽ hấp thụ nước và trương nở nhiều với cách nấu trên bếp hơn cách pha nước nóng.

—————————————————————————————————————————————————————————————-

Chúng ta hãy cùng nhau bảo vệ môi trường bằng những hành động sau bạn nhé:

– Replace (Thay thế): Hãy lựa chọn những hành vi tiêu thụ thân thiện với môi trường hơn. Ví dụ: bạn có thể đi xe đạp thay vì đi xe máy.
– Reduce (Giảm thiểu): Giảm thiểu tiêu thụ, đặc biệt đối với những nhu cầu không thiết yếu để giảm thiểu phát thải và tiêu hao năng lượng trong sản xuất. Ví dụ: bớt mua quần áo.
– Reuse (Tái sử dụng) : tức là mình xài đồ cũ, xài đến khi nào hư ko xài được nữa thì thôi :slightly_smiling_face:
– Recycle (Tái chế) : Ví dụ: gom ve chai bán cho các nhà máy tái chế nhựa, kim loại thành các loại dụng cụ, sản phẩm.

Hành động ngay: Riêng đối với dụng chai/lọ/hộp đựng sản phẩm của Xanh shop, nếu bạn chưa có hướng tái sử dụng, bạn cứ làm sạch chúng rồi gửi lại cho Xanhshop vào lần giao hàng tiếp theo. Xanhshop sẽ tái sử dụng chúng đúng cách, nhằm giảm thiểu tối đa tác hại đến môi trường.