PHIÊN BẢN TRÀ SỮA NHÁI

Có vẻ ở bên ngoài nhiều mình đang bấn loạn vì món này lắm phải không. Bản chất em không uống được sữa nên không biết món ấy ngon ra sao. Nhưng hôm nay em làm một món giống màu trà sữa lắm.

Và món ấy lại giải nhiệt vô cùng, uống vào mát da mát ruột nha, thanh nhiệt vô đối.
Các mình ở miền Bắc chắc thường quậy bột sắn dây sống để uống vào mùa hè đúng không. Có mấy lần em đi quán nước miền Bắc, uống thử món này mà uống không được, vì thấy cái mùi bột sắn dây sống hắn không hấp dẫn lắm.

Nên là về nhà em đã cải biên như sau:
200ml nước nấu sôi lên cùng với đường mía thô (cho vừa ngọt nhẹ) và 1/3 thanh sô cô la của Xanhshop luôn. Khi nước sôi, đường tan, sô cô la tan thì mình tắt bếp, để nguội. Tiếp đó cho 2 muỗng nhỏ bột sẵn dây và nước cốt chanh vào. Khuấy tan.
Xong xuôi cho vài viên đá vào và thưởng thức thôi.
Ta nói ngon lắm nhé, chua chua ngọt ngọt. và mùi đường mía thô lẫn sô cô la đan xen vào nhau nó vui lắm.Phiên bản trà sữa nhái
Một thức uống tuyệt cho ngày nóng nhé.

Mình nhớ trữ bột sắn dây nha, bởi quá nhiều công dụng:
Trời nóng bột sắn giải nhiệt.
Trời mưa bột sắn nấu chín ăn nóng ấm bụng ấm người.
Bị cảm cảm làm ly bột sắn nấu chín thêm tamari, uống nóng.
Ăn bậy, đau bụng bột sắn nấu chín thêm chút tương tamari an bụng.
Và nếu nhà mình có trẻ nhỏ thì càng cần trữ bột sắn trong nhà ạ.
Bột sắn được làm từ giống sắn dây bản địa,
Sắn dây dược canh tác hoàn toàn không hoá chất, và quá trình chế biến cũng không thêm bất kì phụ gia công nghiệp nào.

Nguồn hình https://goo.gl/HVP14g

———

Có một chị “mách” cho em một cách uống sống ngon lành. Mình thử xem sao nhé:

Nhỏ tí xíu nước vào đủ làm ẩm bôt, tán bột đó cho nát ra mà vẫn còn khô khô.

Tán bột khoảng 30 giây, sau đó lại nhỏ vài giọt nước nữa, lại tán.

Cứ thế, nhỏ nước từ từ và tán, sau vài phút rồi cho nước đến độ lỏng mong muốn là dùng được. Chịu khó tán lâu lâu một lúc thì sẽ ngon hơn.