HÓA CHẤT TRONG GIA ĐÌNH VÀ TRẺ EM

Các Mẹ ơi, hôm quân Xanh bán đồ cũ mà cả nhà góp để gây quỹ ủng hộ Tín Thác.
Có chuyện này Xanh phải kể với các mẹ, nên đã muộn rồi cũng ráng ngồi gõ mấy dòng mới đi về.

Quân Xanh nhà em bị dị ứng các mùi nước xả vải và bột giặt nên cả ngày nay cả đám ách xì từ sáng đến tối.
Chợ Trưởng bị nặng hơn, váng đầu nằm luôn.
Qua phòng bên thì không sao, nhưng lại gần đống quần áo là nhảy mũi liên tục, nước mũi nước mắt chảy.
Đến giờ này dẹp chợ rồi mà đầu vẫn nhức vì cái mùi ám ảnh.

Nhà mình biết tác hại của những chất hóa học dùng trong gia đình rồi thì hạn chế nhé. Đừng dùng cho trẻ em. Nếu ẵm bồng các em thì người lớn cũng không nên xài luôn vì có nhiêu thì lại ngấm qua các bạn nhỏ.

“Số liệu của Tổ chức bảo vệ môi trường thế giới cho thấy, trong số 85.000 chất hóa học được sử dụng thường ngày hiện nay, chỉ có 7% sản phẩm là an toàn với sức khỏe con người.

Theo Cơ quan Bảo vệ môi trường Mỹ (EPA), Tổ chức bảo vệ môi trường thế giới thì trong nước xả vải thường có chứa những hóa chất như Benzyn acetate, Benzyn alcohol, Ethyl acetate, Camphor, Chloroform. Nước tẩy rửa nhà tắm, bồn cầu thường chứa hóa chất Benzyl, Polyetylen, Sodium hypochlorite, Chlorine… Đây đều là những hóa chất độc hại cho sức khỏe của con người.

Theo kỹ sư Nguyễn Quang Thuận, hiện nay tại Việt Nam chưa có nghiên cứu chính thức nào về tác hại của các sản phẩm tẩy rửa đối với cơ thể con người. Tuy nhiên, các sản phẩm tẩy rửa sử dụng cho các đồ gia dụng được sản xuất chủ yếu từ hóa chất nên nếu tiếp xúc trực tiếp với cơ thể thì sự ảnh hưởng đối với sức khỏe là khó tránh khỏi.

Còn tiến sĩ Phạm Thành Quân, Phó trưởng khoa Công nghệ Hóa học (ĐH Bách khoa TP HCM) cho biết, khi sử dụng sản phẩm tẩy rửa vẫn còn lưu lại hóa chất trên bề mặt đồ dùng, nếu không được rửa sạch sẽ nguy hiểm cho sức khỏe”
Nguồn vnexpress

PHẤN RÔM

Tuần trước người nông dân đi về vườn, gặp 1 chú nhóc xinh xắn nên ẵm chú 1 lúc.
Hít hà chú thì phát hiện ra là mẹ chú xài phấn rôm cho chú.
Hỏi bà mẹ trẻ ’em không biết bột talc có hại cho bé sao?’
Mẹ bé nói ‘dạ em không biết. mà không xài đó biết xài gì ha chị?’

Từ từ từng chuyện 1:
1. Tác hại: đọc bài này http://goo.gl/b8IVC9, các mẹ biết tiếng Anh google ‘talcum powder cancer’ ra nhiều thông tin lắm.

2. Có nhất thiết xài phấn rôm không?
Cũng tùy, trẻ con nhà tớ không bị rôm sảy gì, mà cũng ko xài tã giấy (cứ tã vải cotton làm tới) nên nhỏ tới lớn không cần đến món này.

3. Nếu phải xài thì xài gì?
Kinh nghiệm dân gian là xài bột sắn dây nghiền nhuyễn ra.
Các mẹ Tây cũng sợ bột Talc này và tự chế phấn rôm cho con từ đất sét bentonite, bột huỳnh tinh (củ dong) hay chế kem với dầu dừa.
Ở miền Nam Việt Nam nóng ẩm chắc loại bột thích hợp hơn.

Các mẹ google ‘Homemade Baby Powder Talc free’ là ra nhiều lựa chọn.

GỪNG CHƯNG MẬT ONG

Bác Tấn Hằng đã chỉ cho Xanh cách làm Mứt gừng chưng mật ong rất chi là lợi hại. Bác bảo món này có thể phòng được: ho, cảm, nhức đầu, đầy bụng, hạ đường huyết.
Còn em thì mê nhất là lâu lâu pha trà ta cho thêm xíu gừng này, thì có ly trà gừng mật ong thơm ngào ngạt.
Cách làm siêu đơn giản:
Gừng rửa sạch, cạo sơ chỗ cứng, già, xắt sợi.

1kg gừng 1 lít mật ong hoặc 1kg đường thô chưng cách thủy (đến khi thấy gừng chín, hoặc chưng càng lâu càng ngon, thấy mật quẹo lại là được)
Cho vào hũ thủy tinh để dành, lâu lâu thèm mang ra uống nóng cũng ngon

Chỉ mất chưa tới 30p là nhà mình sẽ có món “lạ” và rất lành để “giải khát” ạ

Gừng chưng mật ong

THỨC ĂN THỰC DƯỠNG CHO PHỤ NỮ SAU SINH

Nguồn: mẹ Miso
Nhiều bạn hỏi kinh nghiệm Thai giáo của mình nên mình nhớ gì sẽ gõ nấy, hy vọng giúp các bạn được chút ít nhé. Nên nhớ: Mỗi cơ thể một khác, thứ hợp với mình chưa chắc thích hợp với bạn và ngược lại. Vì vậy các bạn hãy ăn sạch thuận tự nhiên và lắng nghe cơ thể, xem đầu ra để điều chỉnh đầu vào :).

Mình có 1 cái thực đơn được con gái trang trí cho rất đẹp, rất dễ thương, mình chuẩn bị từ trước khi sinh con, mình gắn lên tủ lạnh để cả nhà biết và nấu ăn giúp mình. Nhưng mình đã mang cho cháu mình (cũng ăn chay và sinh con) và tiếc là không chụp lại.

Mình ăn cơm lứt, cháo lứt, cháo yến mạch, kê, xôi, bánh dày làm từ bột nếp lứt (ăn nếp khi đã lành vết khâu, vết mổ) với các món:

– rau củ kho, rau củ xào… với các loại rau củ như: bí đỏ, cà rốt, ngưu bàng, đậu que, đậu đũa, rau ngót…

– cà ri rau củ

– súp miso

– đậu phụ nướng/kho

– mì căn cuốn rong biển, chả giò chay (làm sẵn để ngăn đá)

– natto

– tekka ướt

– miso, tamari (nhớ pha loãng để không ăn quá mặn)

 

Đồ uống: uống các loại thức uống ấm, không uống lạnh:

– sữa kokkoh, sữa gạo lứt hoặc bột đậu các loại

– trà vằng

– gạo lứt rang

– trà vừng/mè

 

Đồ ăn chơi:

– bánh gạo lứt

– rượu nếp cẩm (lên men vừa, chưa có mùi rượu nhiều)

– các loại trái cây ngọt như chuối sứ, đu đủ… nướng, áp chảo hoặc hấp với vài hạt muối

– các loại hủ tiếu/phở/mì Quảng. Món này mình ninh sẵn nước dùng bằng các loại củ, phổ tai, gừng nướng, muối… rồi để nguội, lọc, chia thành từng phần để ngăn đá.

– bánh mì đen, bánh mì lứt ăn kèm pa tê đậu đỏ

 

Gia vị: sử dụng thêm nghệ, gừng (lượng ít) trong các món ăn. Hạn chế hành tỏi.

 

Qua cữ (3 tháng 10 ngày) thì mở rộng thực đơn hơn, có thể ăn được các loại rau xanh khác và ăn chút dưa muối cám.

CHANH MUỐI

Mùa này nhiều chanh, giá lại rất rẻ. Mình lại gạ các bạn làm chanh muối :).

mơ muối

Chanh muối lâu năm có rất nhiều tác dụng tốt: chữa ho đàm, giải độc thực phẩm, kiềm hóa dòng máu, chữa lành các bệnh tiêu chảy, dư axit trong dạ dày…

Mấy hôm vừa rồi mình ho cảm & thấy tác dụng tức thì của chanh muối. Quá hay & hiệu quả.

Cách làm thì vô cùng đơn giản:

– Tỉ lệ chanh: muối là 1:1 (1 kg chanh: 1 kg muối hạt to). Nếu làm nhiều có thể giảm bớt lượng muối.

– Nếu là chanh Đà lạt vỏ dày thì bạn nên cho chanh & 1 ít muối hạt vào 1 cái túi ny lông to, buộc lại rồi vò, lắc cho vỏ chanh được bào mỏng bớt. Với loại chanh giấy vỏ mỏng không cần làm bước này. Cá nhân mình thấy chanh Đà lạt có mùi thơm hơn.

– Rửa sạch chanh bằng nước muối. Để nguyên cuống chanh, chỉ cắt sát nếu cuống quá dài.

– Phơi cho chanh khô hoàn toàn.

– Lọ thủy tinh/ bình sứ… rửa sạch tráng nước nóng già, để thật khô.

– Xếp chanh vào lọ: cứ 1 lớp chanh lại đến 1 lớp muối. Trên cùng phải là 1 lớp muối hạt dày khoảng 3-4 cm.

– Phơi nắng vài tuần cho muối tan bớt, lọ chanh ra nhiều nước thì buộc kín miếng lọ bằng 1 miếng vải. Đậy nắp cất đi. Sau vài tháng kiểm tra nếu lượng nước tiết ra không đủ ngập chanh thì bỏ chanh ra 1 thau/chậu sạch khô & đảo chanh từ trên xuống dưới, từ dưới lên trên.

mơ muối 2

3 năm sau mang ra dùng. Chanh để càng lâu càng ngon. Chanh để lâu sẽ đen, teo tóp lại, nước cạn sạch, bẻ quả chanh ra bên trong ẩm, có chút mật & mùi thơm đặc trưng của chanh muối.

mơ muối 3

Nguồn: mẹ Miso

 

RONG BIỂN RẮC CƠM

Công thức của mẹ Miso

Nguyên liệu:

  1. 2 củ cà rốt,
  2. 5 lá rong nori 20×20 cm,
  3. 1/2 cọng cần tây Đà lạt chỉ lấy phần lá,
  4. 1 nắm vừng nhỏ,
  5. tamari.

Cách làm

Vừng rang, chà bỏ vỏ.

Cà rốt xắt mỏng, thái sợi nhỏ hết mức có thể rồi xếp dọc, cắt nhỏ, băm nhỏ.

Rong nori nướng trên chảo không dính, xé nhỏ, xay nhỏ.

Lá cần tây cắt nhỏ, băm nhỏ.

Xào cà rốt (không dầu) trên chảo cho đến khi hết mùi hăng nồng, thêm cần tây vào xào cùng.

Xào tiếp cho đến khi gần khô thì thêm rong biển đã xay nhỏ vào.

rong biển 2

Tamari cho vào 1 vỏ chai nước muối xịt, xịt lên hỗn hợp rau củ cho đều, tiếp tục đảo trên lửa nhỏ cho khô, thêm vừng rang trước khi bắc ra.

rong biển 3

 

CHÀ BÔNG CÀ RỐT

Nguyên liệu:

  • Cà rốt
  • Muối hầm
  • Tamari

Cách làm:

Bào sợi cà rốt như hình.

Carot

Rang sơ cà rốt trên chảo dày với lửa vừa cho đến khi cà rốt hết chảy nước nhưng vẫn còn ẩm thì cho 2 muỗng sữa chua đầy muối hầm vào đảo đều, hạ lửa nhỏ hơn 1 chút và sao đến khi khô thơm. Cuối cùng xịt vào 1 mcf tamari, đảo thêm 5′ rồi bắc ra.

Tổng thời gian: 45′ bào, 1h30′ xao trên bếp. Thành phẩm: đúng 100 gr khô (từ 700gr cà rốt)

Muốn ngon hơn, cho thêm: vừng rang bỏ vỏ, lá rong biển nướng giòn xay/cắt nhỏ.

Đầu bếp: chị Thu Hương 

SỮA BÒ – UỐNG HAY KHÔNG UỐNG

Đây là đề tài rất gây tranh cãi.

Xanh cung cấp 1 số thông tin để các phụ huynh tự quyết định nhé.

  1. Sữa mẹ không có chất  bằng sữa bò?  
  2. Không uống sữa thì thiếu canxi? 
  3. Không uống sữa thiếu đạm? 
  4. Sữa bò – có thật sự cần thiết? 
  5. Bỏ sữa bò thay bằng gì? 
  6. Lá thư từ sữa 
  7. Bs. Đỗ Hồng Ngọc: tại sao trẻ dậy thì sớm? 
  8. Bs. Đồ Hồng Ngọc: sữa bò không xấu, ít nhất là với con bò 
  9. Bs. Đỗ Hồng Ngọc: con nào có con cũng cho con bú sữa mẹ
  10. Ai biết tiếng Anh đọc thêm bài này và cuốn này 

Trong tự nhiên con của loài nào bú loài ấy. Sữa bò là dành cho con của con bò. Sữa mẹ dành cho con người.

LỢI KHUẨN

Có chị kể cho Xanh nghe là con chị bị bịnh, phải uống kháng sinh.

Bác sĩ khuyên cho ăn yogurt để quân bình lại hệ men tiêu hóa đường ruột mà cu cậu cũng không chịu ăn yogurt và không chịu men tiêu hóa luôn.

Nghe chị nói mình mới nhớ ra là có nhiều loại thực phẩm có thể bổ sung lợi khuẩn đường ruột chứ không phải chỉ mỗi men tiêu hóa và yogurt.

  • Nước mắm, nước tương ủ theo cách truyền thống nè;
  • Dưa cải, dưa món các loại nè;
  • Nước trái cây lên men nữa.

Các mẹ lưu ý:

Phải là Nước Mắm, Nước Tương ủ theo cách TRUYỀN THỐNG mới có hệ men chứ ‘nước chấm công nghiệp’ không có nghen.

Nếu lâu lâu bé đòi ăn cơm không với nước tương, nước mắm thì là chuyện vui chứ không có chi phải lo lắng.

Hiện tượng chai mắm nêm để lâu bị bung nắp chai chứng tỏ các vi sinh vẫn liên tục hoạt động trong chai, và chúng sinh gas trong quá trình hoạt động.

Tương tự như vậy khi vườn dâu gửi cho nhà Xanh 1 chai nước dâu lên men, mở nắp ra thì nước trong chai và cái nắp chai bay lên trần nhà , khỏi còn gì uống luôn, hic.

Hệ đường ruột của chúng ta dài gấp 6 lần cơ thể nên nếu hệ ruột mà không khỏe thì chúng ta cũng khó mà khỏe được.

Vậy để làm mạnh hệ tiêu hóa của trẻ, các mẹ chịu khó cho TRẺ LỚN [1] ăn thêm dưa chua, dưa món, uống nước quả lên men thay vì nước ngọt (soft-drink) và đơn giản hơn là ăn rau luộc chấm mắm, chấm tương, chấm chao.

Cũng không phức tạp lắm đúng không ạ?
Chúc cả nhà vui, khỏe

[1] Trẻ em dưới 1 năm không ăn muối dưới mọi hình thức: muối, mắm, tương … vì ăn muối sớm hại thận.

NGƯỜI ĂN THÌ CÒN, CON ĂN THÌ MẤT

Câu này ngày xưa U già mình hay nói. Từ khi mình còn bé tí tẹo.
Trẻ con nghe thế thì buồn cười, lặp lại như vẹt chứ chả hiểu gì.
Mà bà nói rồi làm vậy luôn chứ không phải nói suông.
Bà chả bao giờ bênh con mình hơn con hàng xóm.
Gây gổ với chúng bạn là có điều tra, cáo trạng và … ăn đòn.
Thời niên thiếu, nhiều khi mình thấy cha mẹ chả yêu thương mình, vì chả bao giờ bênh mình.

Thời mình học cấp 3, buôn bán vất vả mà gia cảnh cũng chả dư dả gì, nhưng bà luôn có ngân sách và thời gian giúp công nhân xóm trọ, kiểu như bán thiếu, cho vay tiền, nấu cho bát cháo lúc ốm đau…
Thời ấy mình cũng vất vả, 15 tuổi đầu, ngoài giờ học cũng phải buôn gánh bán bưng, lặn lội sớm khuya, gót chân lúc nào cũng nứt nẻ nên nhiều khi cũng giận bà ‘chuyện nhà chưa xong cứ lo đâu đâu’ và có ý ghen tị vì mình chả bao giờ được chăm, toàn phải chăm người khác, hết người nhà đến người ngoài.

Bà biết mình cáu, chỉ nói ‘đừng sợ thiệt!’

Đến giờ khi nhìn xã hội nhiễu nhương, không ai tin ai, càng sống càng biết ơn cha mẹ mình.
Câu bà hay nói “người ăn thì còn, con ăn thì mất” bao hàm cả Nhân – Quả trong ấy.
Muốn con mình được đối xử Tử Tế bởi Người Dưng, hãy Tử Tế với Người Dưng!

Hang Mai

GẠO LỨT 9 MÓN

Người ta hay nhìn người ăn Gạo Lứt với con mắt Thương Hại.

Hồi mình lội ruộng Mộc Hóa làm gạo Huyết Rồng, ngồi chờ xe ở bến Xe Mộc Hóa lấy cơm lứt ra nhai.

Mấy anh ở bến chạy lại hỏi “em bị bịnh gì mà ăn gạo lứt dzậy?”

Mình nói không có bịnh gì.

Anh nói “nhai như nhai rơm vậy, không có bịnh, ai mà ăn” 😀

Rồi nhiều người nghĩ Gạo Lứt là chỉ ăn với muối mè thôi.

Sai lầm chết :v

Mình ăn mè không hạp, mắt đổ ghèn liền.

Thực Dưỡng dạy mình 1 chân lý “mỗi cá nhân là độc nhất, không áp dụng 1 công thức chung cho tất cả mọi người được”

Nhà mình có thể chế ít nhất 9 món từ gạo Lứt.

  1. Nấu chung với quinoa. Hạt này là loại hạt giàu đạm nhất trong các loại hạt. Hơi khó ăn nếu không quen. Nhưng bác nào ăn chay trường thì không nên bỏ qua quinoa. Người ta nói trên wiki là độ đạm của nó cao hơn thịt bò. Mà cũng không nên ăn thường xuyên. Dư đạm cũng gây nhiều vấn đề lắm.Coi ở đây.
  2. Hạt kê: giàu khoáng nhất trong các loại hạt. Khi nào chúng ta ăn uống đầy đủ mà vẫn cảm thấy ‘thiếu ăn’ thì thường là do ‘đói khoáng’. Chỉ cần nấu 1 nắm kê với 1 miếng bí đỏ và phổ tai ăn 2 lần/tuần là mất cảm giác này hoặc cho 1 nắm kê nấu chung với gạo lứt. Ăn vài bữa là hết.
  3. Các loại đậu: xanh, đỏ, đen, đậu phộng … tùy mùa, tùy thời tiết. Trời nóng thì nấu đậu đen, xanh. Nếu thấy bị cảm cúm thì nấu đậu đỏ. Có lúc em tùy hứng nấu với bột nghệ và rong biển nữa. Cũng ngon
  4. Với loại gạo có tính chất hạt nở và rời nên có thể làm món cơm trộn : nấu chung với thịt, tôm, nước luộc gà cũng tuyệt.
  5. Cơm chiên rau củ quả hay bất cứ thứ gì có trong tủ lạnh.   
  6. Nấu cháo cũng hết sảy. Món cháo gạo lứt của em thường có: gạo lứt, hạt sen, củ sen xắt hạt lựu, cà rốt, nấm rơm, đậu đỏ, hành ngò … Nước hầm củ sen cho nấu cháo luôn đừng bỏ đi nha. Hơi bị thần sầu.
  7. Cơm cuộn sushi 
  8. Cơm nướng
  9. Cơm nắm

3 món cuối hơi mất thời gian còn 6 món đầu dễ ợt.

Chỉ cần linh hoạt và sáng tạo 1 chút. Còn thì không mất nhiều thời gian.

CHÈ MÈ ĐEN SẮN DÂY

Một món ăn xế rất lành luôn lại giàu canxi.
Hàm lượng canxi trong mè cao gần gấp 4 lần sữa nên nếu trẻ con cự tuyệt sữa các mẹ cũng không cần phải xoắn
1 chén chè mè là xong.
Đọc thêm 
CANXI CÓ TRONG NHỮNG THỰC PHẨM GÌ?

Thành phần:
• 100g mè đen,
• 40g sắn dây,
• 800ml nước,
• ít đường thốt nốt,
• 1 nhúm muối,
• vài lát gừng tươi đập dập
• nước cốt dừa (tùy ý)

Cách làm:
• Rang mè cho thơm, rồi hoà với khoảng 200ml nước xay thật nhuyễn.
• Cho sắn dây và đường vào phần nước còn lại hoà tan.
• Cho hỗn hợp lên bếp nấu và khuấy đều đến khi trong thì cho mè vào.
• Nấu sôi, thêm muối, đường và gừng cho đậm đà vừa miệng.
• Ai khoẻ thì thêm nước cốt dừa cho thơm béo. Bụng yếu thì đừng chơi

Công thức và hình ảnh của bạn Minh Thư – BĐH nhà Xanh chia sẻ. Cám ơn bạn Minh Thư! 

chè mè đen

Mua mè ở đây

Mỗi năm nhà Xanh chỉ có 1 vụ mè thôi. Tháng 7 là tháng thu hoạch. CBAC mua về để trữ xài dần nhé.

CANXI CÓ TRONG NHỮNG THỰC PHẨM GÌ?

Tình hình là có nhiều bé không chịu uống sữa, khiến phụ huynh lo lắng sợ con mình Lùn 🙂

Để giải tỏa nỗi lo lắng của các chị, mình post thông tin này để các chị thấy sữa bò không phải là nguồn cung cấp canxi duy nhất.

Xét về hàm lượng canxi, mè (vừng) cao gấp 4 lần sữa bò.

DI = daily intake (lượng dùng cho 1 người/ngày)

canxi - mè

 

Các loại đậu: nành, xanh, đỏ đều có hàm lượng canxi cao hơn sữa bò từ 25% đến 80%.

Các loại rau lá xanh như: rau dền, rau cải, rau bồ công anh … đều có hàm lượng canxi đáng kể, cao hơn sữa bò từ 16% đến 80%.

canxi-food-that-contains-calcium

Một chén chè mè đen chứa lượng canxi còn nhiều hơn 1 ly sữa tươi.

Nếu trẻ con chịu ăn rau luộc thì có thể chấm với muối mè.

Món bơ mè phết bánh mì cũng rất ngon.

Bảng tổng hợp sau đây lấy từ trang 175 của cuốn sách “Zen và dưỡng sinh”

canxi2-phan chat thuc an

Thông tin chi tiết về phân chất cho từng loại thức ăn có thể tra cứu ở đây.

http://www.ansespro.fr/TableCIQUAL/

Click vô đường link và chọn ở menu bên trái ‘search by name

1 số giá trị từ web này có thể khác với bảng tổng hợp nói trên nhưng tương quan so sánh về phân chất giữa các loại là khá tương đồng.

Vậy nếu các bé nhất định cự tuyệt sữa bò nhưng lại thích những món khác thì các phụ huynh có thể tham khảo thông tin trên đây để phối trộn thức ăn theo khẩu vị của con mình.

Mỗi cá nhân là duy nhất nên khó mà áp dụng 1 khẩu phần cho tất cả mọi người.

Người ta đã từng thử nghiệm cho 1 nhóm trẻ ăn theo nhu cầu, thích gì ăn nấy thì thấy rằng chúng thích những món rất khác nhau nhưng mức độ tăng trưởng đều tương đương.

Vui lòng tham khảo lượng canxi khuyên dùng cho mỗi lứa tuổi ở bảng sau đây

canxi4 - lượng khuyên dùng

nguồn http://thehealthyarizonan.blogspot.com/2013/05/calcium-mineral-that-makes-us.html

Cũng theo đường link trên thì lượng canxi hấp thụ tùy thuộc vào nhiều yếu tố như sau:

  • Lượng tiêu thụ: lượng canxi nạp vào càng tăng thì hiệu suất hấp thụ càng giảm. 
  • Độ tuổi: Trẻ em hấp thụ được khoảng 60% lượng canxi, người trưởng thành khoảng 15%–20%
  • Lượng Vitamin D nạp vào: từ thực phẩm và do da tạo ra khi tiếp xúc vơi sánh nắng mặt trời giúp tăng mức hấp thụ canxi. 
  • Một số chất khác trong thực phẩm: phytic acid and oxalic acid, có trong 1 số loài thực vật, làm calcium bị kết tủa và ức chế sự hấp thụ. Các loại thực phẩm chứa nhiều oxalic acid bao gồm: cải bó xôi, cải rổ, đại hoàng và các loại đậu. Thực phẩm chứa nhiều phytic acid là những loại giàu chất xơ như: ngũ cốc lứt, cám lúa mạch, các loại hạt.

Nghiên cứu chỉ ra rằng khi ăn rau bó xôi đồng thời uống sữa thì sự hấp thụ canxi trong sữa bị giảm đi. Nhưng khi uống sữa với các sản phẩm từ lúa mạch thì không thấy hiện tượng giảm hấp thu canxi. 

Như vậy ý thứ 4 trên đây, làm rõ hơn ý thứ nhất lượng canxi nạp vào càng tăng thì hiệu suất hấp thụ càng giảm”. 

Và có vẻ như cơ thể ưu tiên hấp thụ canxi từ thực vật thay vì từ động vật.

Rau bó xôi (spinach) là 1 trong những loại rau có hàm lượng canxi cao, bình quân 98mg/100gr.

Xét cho cùng thì các con vật có vú trên cạn lớn nhất đều là bọn ăn chay chứ chả uống tí sữa bò nào cả như: Voi, hươu cao cổ, trâu, bò … đúng không các chị?

Chúc các bé khỏe, ‘không bị ép ăn’ 🙂 và phụ huynh thì bớt căng thẳng về cái sự ăn của con mình!

Bột Kohkoh (sữa thảo mộc Kohkoh)

Công dụng

1.     Là món bồi dưỡng rất tốt cho trẻ con lẫn người lớn, nhất là người thể chất ốm yếu cần tăng cường hoặc phục hồi sinh lực, và phụ nữ mang thai hoặc cho con bú.

2.     Thay thế sữa mẹ nếu mẹ không đủ sữa,

3.     Sử dụng làm bột ăn dặm cho trẻ em.

4.     Thay thế 1 bữa ăn trong ngày dành cho người muốn giảm cân

5.     Hoặc dùng làm bữa phụ ăn kèm vào 3 bữa ăn chính để tăng cân.

Cách làm bột Kokkoh

Bột Kohkoh được làm bằng gạo lứt với vài loại hạt cốc khác, đậu, hạt sen, mè.

Tỉ lệ phối hợp giữa các thứ có thể dựa theo cách ‘Ăn uống dưỡng sinh’ (xem sách “Phòng và trị bệnh theo phương pháp thực dưỡng” của ông Ngô Thành Nhân). Mua ở đây.

Cuốn sách chứa nhiều thông tin cần lận lưng cho các bà mẹ. 

VD: làm gì khi con nóng sốt, bị ói … Hoàn toàn theo cách ông bà ngày xưa, không cần đến thuốc Tây. 

  • 50-60% gạo lứt, nếp lứt (hoặc bắp), kê và bo bo (ý dĩ);
  • 35-40% đậu hạt (đậu xanh, đậu đỏ, đậu đen, đậu ván, đậu nành …),
  • 10-15% hạt sen và mè.

Nguyên liệu có thể thay đổi theo mùa và thổ sản địa phương.

Ví dụ, cho 1 kg nguyên liệu có thể phối trộn như sau:   

  • 450gr gạo lứt, 50gr nếp lứt hoặc kê hoặc bắp, 50gr bo bo
  • 100grđậu xanh hoặc đậu đen, 100gr đậu đỏ, 100gr đậu nành
  • 100gr hạt sen
  • 50gr mè

Đãi rửa riêng từng thứ, ngâm nước 2-4 giờ, để ráo và rang riêng cho vàng thơm.

Rang từng ít một, mỗi lần 1 nắm nhỏ trên chảo nóng

Sàng sảy hết hạt cháy.

Đậu nành nên chà bỏ vỏ (các đậu khác để nguyên vỏ) rồi trộn chung, xay thành bột mịn, chứa trong hũ có nắp kín hoạc túi nhựa cột kín miệng.

Công thức nhà mình thường dùng: 1kg gạo (700g gạo lứt, 300g gạo nếp) + 50g mỗi thứ sau: đậu đỏ, đậu xanh, đậu gà, đậu lăng, đậu nành, bobo, kê, hạt sen bỏ tim. Không xay chung với mè vì mè ra dầu người ta không xay đâu, nó làm bó cối. Mua bơ mè để riêng, trộn chung sau khi nấu tùy ý.

Cách sử dụng:

1.     Khi dùng, múc bột ra tách, chế nước sôi vào, khuấy tan, nêm muối hoặc miso hay tương nước; người không bệnh có thể nêm chút đường thô hoặc mật ong. Để vài phút cho bột nở.
Người lớn ăn món ăn này có thể bỏ thêm rau củ và hành ngò thì thành bữa ăn nhẹ rất dễ ăn.

2.     Nếu dùng bột Kohkoh để nuôi con có thể xem xét thể trạng của đứa trẻ để điều chỉnh nguyên liệu cho phù hợp; thí dụ:
·       Đứa trẻ Dương (teo nhỏ, da sậm, thân nóng) có thể giảm lượng đậu đỏ, tăng lượng đậu đen hoặc đậu xanh. Các thứ chỉ rang vừa chín tới (chứ không rang vàng như bình thường), trừ đậu nành phải rang vàng.

·       Đứa trẻ Âm (mập phì, da nhợt nhạt, thân mát), có thể giảm lượng đậu nành và đậu xanh. Các thứ rang vàng.

·       Trẻ ho có thể bớt kê, đi phân lỏng thì giảm đậu xanh, nổi ghẻ chốc thì bớt nếp và không dùng đậu nành.

·       Cần lưu ý với trẻ dưới 2 tuổi, phải nấu bột 20-30 phút cho thật nở (liều lượng xem dưới)

·       Trẻ dưới 1 tuổi thì có thể pha sữa thảo mộc với đường thô hoặc mạch nha cho có vị ngọt lợ như sữa mẹ, không nêm gia vị mặn (trừ trường hợp cần thiết); từ 9 tháng trở lêncó thể nêm tí tamari hoặc tương miso (rất nhạt).

Có thể hầm rau củ (mùa nào thức nấy là tốt nhất), phổ tai (rong biển) lấy nước nấu bột cho bé ăn.

 kohkoh 3.     Có thể dùng sữa thảo mộc làm bánh như hướng dẫn trong sách “nghệ thuật nấu ăn vui khỏe” của bà Diệu Hạnh.

dieuhanh -oshawa

Cuốn sách của ông Ngô Thành Nhân cho chúng ta kiến thức nền tảng về sức khỏe, bệnh tật, quân bình âm dương. 

Cuốn sách của bà Diệu Hạnh chắc chắn sẽ cho các phụ huynh nhiều ý tưởng về việc thực hành những kiến thức vừa nói trên trong việc nấu ăn và chăm sóc sức khỏe cho gia đình và con cái mình. 

Gia đình mình đã áp dụng rất nhiều cách được hướng dẫn trong 2 cuốn sách nói trên để nuôi trẻ và trị bệnh cho trẻ mà không dùng thuốc. Hi vọng nó sẽ giúp ích được cho các phụ huynh khác.

Nguyên lý âm dương mới đầu làm quen sẽ rất lùng bùng. Thực hành thường xuyên thì ngộ ra nhiều điều và để áp dụng âm nguyên lý dương chữa bệnh vặt cho trẻ con thì không có gì khó cả. Ông bà ta đã áp dụng bao đời nay rồi. Chỉ cần phụ huynh chịu khó 1 tí là có thể hạn chế việc sử dụng rất nhiều loại thuốc Tây không thực sự cần thiết cho trẻ em.  


Trích từ sách “Nghệ thuật nấu ăn vui khỏe” của bà Diệu Hạnh, trang 227-228

TÈ TRONG QUẦN – NO BIG DEAL

Chuyện trẻ nhỏ tè trong quần cũng giống như chuyện người lớn…. buồn ngủ!

Nói như vậy để thấy là nó hoàn toàn nằm ngoài tầm kiểm soát của chủ nhân!
Trẻ còn nhỏ bộ não đang còn trong quá trình hoàn thiện, chức năng kiểm soát cơ vòng (cơ quan điều khiển tiểu tiện) cũng chưa hoàn thiện nốt! Cho nên tè rồi mới biết mình tè, mới kêu, là chuyện hiển nhiên.
Cái mốc chung mà đại đa số trẻ bắt đầu biết nín (để kêu hay chạy tới bô) là 3 tuổi.

Cho nên ở nước ngoài người ta hay nói 3 tuổi là tuổi TỐT NGHIỆP TÃ!
Mốc chung là vậy, nhưng nó là 1 quá trình, từ chỗ hoàn toàn chưa biết nín tới chỗ lâu lâu có thể nín và kêu được 1 lần và cứ vậy tăng dần thành mỗi lần đều nín và kêu được – sẽ kéo dài từ tầm gần 2 tuổi tới 4 tuổi, và 5 tuổi là phải hoàn thiện.
Chớ sốt ruột khi thấy con người khác chưa 2 tuổi đã biết kêu tè (đó chỉ giống như 1 bé 4 tháng đã có 4 chiếc răng vậy thôi).
Vì vậy, người ta cho rằng, chỉ khi sau 5 tuổi, 1 đứa trẻ hay tè trong quần mới bị cho là bất thường và cần được khám (cả bệnh lý và tâm lý).
Mong các bậc cha mẹ, các cô giáo, hãy cứ… vui vẻ khi con trẻ tè trong quần và nói “con tè rồi hả, bữa sau mình tè ở trong bô nha” và chờ đón lần tới… con lại tè trong quần nếu ta chưa kịp xi!
Con không đáng phải mang mặc cảm tội lỗi vì 1 chuyện mà con ko có lỗi!

Lấy từ tường nhà cô Ngoc Trinh Nguyen, Lớp Mầm Non Yêu Thương

CON KHỎE – MẸ THẢNH THƠI – lần I

Ghi chép lại bởi Lan Dung từ buổi offline chủ đề Con Khỏe – Mẹ Thảnh Thơi lần I cho các bà mẹ nuôi con từ 0-6 tuổi do XanhShop.com tổ chức ngày 14.9.2014 

 với 3 khách mời cực kì thân thiện và uyên bác: Anh Trình Tuấn – founder của Hội Sữa Mẹ,Anh Uy Ngô – founder của Welink và chị Thu Hương – bà mẹ Thực Dưỡng. 4 tiếng đồng hồ chia sẻ vẫn là quá ngắn.

  1. Nuôi con bằng Sữa mẹ

1.1 Đặc tính sữa mẹ

Sữa mẹ thông thường có trong bầu vú từ tháng thứ 7. Người mẹ thường không cảm nhận được sữa non do số lượng ít (nhưng đậm đặc) mà chỉ cảm nhận được sữa già (xuất hiện 72h sau sinh) do số lượng nhiều.

Đặc tính sữa mỗi loài là tối ưu với loài đó. Sữa mẹ là sản phẩm tự nhiên được tiến hóa chắt lọc dành cho con người.

khác biệt lớn nhất của con người là não bộ. Có nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy em bé bú sữa mẹ sẽ có não phát triển nhiều hơn 30% (so với bú sữa công thức) vì protein trong sữa mẹ được dùng để nuôi tế bào thần kinh nhiều hơn nuôi mô cơ(do lớp vỏ phốt-pho của protein trong sữa mẹ không bị “bắt” lại ở mô cơ mà bị “bắt” lại ở mô não) (lớp vỏ proton có trong protein của sữa công thức bị “bắt” lại ở mô cơ nên cơ thể trẻ sẽ phát triển mô cơ nhiều hơn). Các chất dinh dưỡng khác có trong sữa mẹ như muối khoáng, vitamin…cũng dễ hấp thu hơn do được cấu tạo phù hợp với hệ tiêu hóa của em bé mới sinh.

Hơn nữa trong sữa mẹ có tế bào gốc dùng để nuôi các mô bị phá hủy (khi bị ung thư, HIV hay các loại bệnh khác) và kháng thể giúp ngăn ngừa virus (kháng thể này được tích trữ và truyền lại theo con đường tự nhiên nhất từ thế hệ trước sang thế hệ sau). Do kháng thể được truyền từ mẹ sang con thông qua sữa mẹ nên nếu trẻ quá nhỏ chưa đủ điều kiện tiêm vacxin thì có thể chích ngừa cho người mẹ & người mẹ sẽ truyền lại cho con. Những phát hiện mới đây của các nhà khoa học cho thấy trong sữa mẹ có thêm cả những chất chống HIV & ung thư.

Dinh dưỡng trong sữa mẹ ít chênh lệch theo vùng miền nhưng thay đổi tùy theo giai đoạn phát triển của trẻ nhỏ. Và phải có sự kích thích bằng hành động bú của em bé thì cơ thể người mẹ mới tiết ra lượng sữa phù hợp để đáp ứng nhu cầu đó.

Tâm lý người mẹ đóng vai trò rất quan trọng trong sản xuất sữa.

Nếu bị stress sẽ rất dễ dẫn đến mất sữa. Do đó bản thân người mẹ và gia đình cần tạo điều kiện để có được tinh thần thoải mái nhất có thể. Và sữa được sản sinh rất nhiều trong thời gian người mẹ ngủ. Vì thế người mẹ cũng cần quan tâm đến chất lượng giấc ngủ vì nó ảnh hưởng rất nhiều đến lượng sữa được tiết ra.

1.2 Đặc tính cơ thể trẻ

Khi em bé mới sinh ra thì lượng đường trong máu bị giảm xuống, buộc cơ thể phải sử dụng lượng đường dự trữ trong các mô cơ để chờ cho đến khi được bú mẹ. Bình thường em bé khi sinh ra có đủ năng lượng cho 72h đầu tiên mà không cần bú mẹ.

Việc bú sữa non lúc ban đầu có tác dụng tráng lớp bảo vệ cho hệ tiêu hóa của trẻ khỏe mạnh hơn.Thông thường em bé bú sữa mẹ sẽ có hiện tượng đi phân lỏng trong thời gian đầu do các kháng thể trong sữa mẹ tấn công chất độc trong ruột cơ thể trẻ & đẩy ra ngoài thông qua phân.

Bé bú sữa mẹ tốn nhiều sức hơn bú bình.

Tuy nhiên, khi bú sữa mẹ thì thường trẻ không bị sâu răng (do sữa mẹ có kháng khuẩn) và có cơ hàm tốt hơn (do phải dùng sức nhiều hơn), ngoài ra còn có tác dụng của phương pháp da tiếp da.

Trong quá trình bú sữa thường có các giọt sữa văng vào khoang tai và khoang mũi của trẻ.

Các kháng thể có trong sữa mẹ sẽ tự động tấn công virus và làm sạch tai. Nếu là sữa công thức thì không có kháng thể, do đó sẽ tạo môi trường thuận lợi cho vi khuẩn và virus sinh sôi nảy nở gây ra các bệnh về tai-mũi-họng cho trẻ.

Vì thế khuyến cáo các bà mẹ cho em bé bú ở góc nghiêng 45 độ để sữa ít bị văng vào khoang tai (do khoang tai nằm trên khoang miêng).

Bộ não em bé trong 6 tuần đầu tiên được lập trình để hình thành phản xạ bú mẹ. Vàcần thiết để trẻ bú mẹ liên tục trong 6 tuần đầu, nếu sau này em bé có bú bình thêm thì cũng không bỏ bú mẹ và để cơ thể người mẹ sản sinh ra sữa.

1.3 Q&A: 

Q1: Đa phần người mẹ khi sinh non chưa có sữa ngay, với trường hợp này thì nên làm thế nào?

A1: Có thể vắt sữa non trước khi sinh để dành sẵn cho bé. Vắt sữa non vẫn đảm bảo an toàn cho mẹ trong thời gian trước khi sinh nên có thể sử dụng phương pháp này (do khi vắt sữa lượng hoocmon tăng gây co thắt tử cung, nhưng còn thiếu nhiều điểm tiếp nhận nên không cần lo lắng về việc dẫn đến sinh non), và trong quá trình vắt sữa, nếu cơ thể cảm thấy đau thì nên dừng lại.

Hoặc có thể đi xin sữa của các mẹ khác để phòng trường hợp khi sinh ra cơ thể chưa có sữa cho con bú.

Theo khuyến cáo của WHO, thứ tự ưu tiên từ cao xuống thấp là bú sữa trực tiếp từ mẹ, sữa được vắt ra từ người mẹ, sữa của mẹ khác hiến tặng, cuối cùng là sữa công thức.

Q2: Sữa mẹ sau 1 thời gian bảo quản trong tủ lạnh có mùi hăng thì có sử dụng được không?

A2: Bản thân em bé chỉ biết mùi cơ thể mẹ và mùi sữa mẹ nên không có vấn đề gì.

Q3: Đọc sách báo thấy bác sĩ khuyên người bình thường không nên ăn về đêm do khó tiêu hóa, vậy có nên cho trẻ bú đêm không?

A3: Sữa mẹ là chất dễ tiêu hóa nên hoàn toàn có thể cho bé bú đêm. Tuy nhiên sữa công thức thì khó tiêu hóa (bản chất sữa công thức là sản phẩm “nhái” sữa mẹ nên các chất dinh dưỡng khó hấp thu hơn do không phù hợp với hệ tiêu hóa của trẻ), vì thế không nên cho trẻ bú sữa công thức vào ban đêm.

Q4: Cách bảo quản sữa mẹ sau khi vắt?

A4: đựng vào bịch trắng, cất trữ ở ngăn đá thì thời hạn sử dụng từ 3-6 tháng.

Lưu ý nên sử dụng ngăn hoặc tủ đựng sữa riêng, tách biệt với các loại thực phẩm khác, và hạn chế mở càng ít lần càng tốt.

Q5: Phương pháp da tiếp da (skin to skin) có ích gì?

Em bé mới ra đời khóc không phải vì đói mà vì lạ môi trường (do 9 tháng được bao bọc trong môi trường bụng mẹ, nay bị thay đổi đột ngột)

Do đó cần được hỗ trợ da tiếp da để em bé cảm nhận được hoocmon tình yêu có tác dụngkích thích cơ thể người mẹ sản sinh sữacơ thể em bé dịu lại & dễ ngủ.

Phương pháp da tiếp da có thể áp dụng bởi người bố hoặc người chăm sóc đứa bé (trong trường hợp người mẹ không thể).

2.  Ta có yêu con đúng cách không? 

  • Giai đoạn từ 0 – 1 tuổi đứa bé hình thành sự tin tưởng vào cuộc sống.

Yếu tố này được xây dựng thông qua quá trình chăm sóc và quan tâm của gia đình. 

  • Giai đoạn 1 – 3 tuổi là giai đoạn khám phá cuộc đời và bản thân đứa bé làm chủ được hành động của mình.

Để nuôi dạy con trẻ cần có kiến thức và tình yêu đủ lớn.

Và trong quá trình nuôi dạy con, bố mẹ cần “cảm” được niềm hạnh phúc để trân trọng từng thời khắc và có được tâm lý thoải mái.

Phụ huynh có trách nhiệm trên đứa con nhưng không có quyền trên đứa con. Vì thế vai trò của phụ huynh là cho con được trải nghiệm và là chỗ dựa hỗ trợ để con ước mơ.

Điều đầu tiên là phải có lòng tin vào đứa con.

Tin rằng bản năng đứa con mình làm đúng và cần tôn trọng con như bất cứ 1 người bình thường khác.

Cơ bản nhất là không được ép con ăn (trên phương diện sinh lý thì khi ăn quá nhiều sẽ làm cho hệ tiêu hóa hoạt động quá tải, và máu bị dồn xuống dạ dày để tiêu hóa thức ăn thay vì đưa lên nuôi não).

Nguy hiểm nhất là tâm lý muốn đứa con tuyệt hảo (phát triển kỹ năng của trẻ dựa trên mong muốn của cha mẹ)

‘Từ khóa’ nguy hiểm cần tránh khi dạy con là “nỗi sợ”. Bởi khi áp nỗi sợ lên đứa con (thông qua việc la mắng và hành vi ép con ăn) sẽ ảnh hưởng đến tâm lý đứa trẻ ngay từ nhỏ không dám nói ra những điều suy nghĩ & bị áp đặt mọi thứ, dần dần sẽ ảnh hưởng đến tâm lý khi lớn lên không biết bản thân muốn gì & không có lòng tin vào người khác. Vì thế cha mẹ cần kiên nhẫn không la mắng và hướng dẫn con trẻ. Chính sự quan tâm chứ không phải nỗi sợ là nền tảng cho việc giáo dục con và phát triển bản thân đứa trẻ.

Hãy dùng ‘từ khóa’ tích cực thay vì tiêu cực.

VD: Nếu phụ huynh muốn con sạch sẽ hơn thì “cài” từ khóa đó vào câu nói. VD: hãy nói “con giữ phòng sạch sẽ nha” thay vì “con đừng ở dơ như heo nữa”. Như vậy trẻ sẽ nhớ từ ‘sạch sẽ’ thay vì từ ‘dơ như heo’.

Điều then chốt nhất trong cách dạy con không phải là kỹ thuật mà là thái độ của cha mẹ,

vì kỹ thuật thì chỉ cần khoảng thời gian vài ngày có thể học được, nhưng thái độ xem đứa con là 1 nhân vị, nhân cách có thể đối thoại với cha mẹ cần sự luyện tập lâu dài. Nếu xem đứa con là 1 nhân vị thì cha mẹ sẽ không xúc phạm đến và lắng nghe ý kiến, cảm nhận của đứa con.

  • Q&A:

Q1: “Thai giáo” có thật sự tác động tốt lên thai nhi hay không?

A1: Các nghiên cứu khoa học hiện nay chưa thấy có chứng cứ nào nói rằng “thai giáo” có tác dụng tốt lên thai nhi (so với các bà mẹ không sử dụng phương pháp “thai giáo”). Hiện nay mới chỉ có các chứng cứ cho thấy đứa trẻ trong bào thai có thể cảm nhận được các tác động bên ngoài như tiếng ồn. Vì thế các bà mẹ khi mang thai cần nghỉ ngơi đủ ở nơi yên tĩnh và có tinh thần bình an.

Q2: Làm sao để giải quyết xung đột về vấn đề nuôi dạy con cái trong gia đình có nhiều thế hệ?

A2: Có thể đưa ông bà cùng đi đến bác sĩ để được nghe tư vấn về dinh dưỡng và tâm lý khi nuôi dạy trẻ.

Q3: Làm cách nào để kiềm chế được cơn giận khi con không nghe lời hoặc làm trái ý bản thân?

A3: Bản thân tức giận không phải là trạng thái nhất thời mà là 1 quá trình (theo lý thuyết ABC (Activating Event – Beliefs – Consequence) của A. Ellis – tâm lý học chuyên về nhận thức), bắt nguồn từ các yếu tố kích hoạt, thông qua hệ thống niềm tin dẫn đến kết quả. Để kiểm soát sự tức giận thì cần xem lại hệ thống niềm tin, quan niệm của bản thân.  Ví dụ nếu thấy con không dọn phòng sau khi đã nhắc nhở lần 1 thì đừng nên cho rằng lý do là đứa con coi thường yêu cầu của mình, thay vào đó là nhắc nhở lần 2 và nói rõ nếu không dọn phòng sẽ có chuyện gì xảy ra.

3.      Cách chữa các bệnh vặt không dùng thuốc

Cơ thể bị bệnh là do mất cân bằng âm – dương (Đông Y và Thực dưỡng gặp nhau ở điểm này).

Sốt, ho, tiêu chảy… là các dấu hiệu cảnh báo (triệu chứng) để nhắc nhở bản thân. Vì thế các dấu hiệu không quá đáng sợ, quá to tát, và khi chữa bệnh cần chữa tận gốc chứ không phải là dập tắt các triệu chứng.

Ví dụ:

  • Sốt khi trẻ mọc răng. Bản thân việc mọc răng không phải là nguyên nhân gây sốt, mà do nướu bị xé rách làm vi khuẩn tấn công, lúc này hệ miễn dịch cơ thể trẻ tự phản ứng lại, gia tăng nhiệt độ cơ thể là cơ chế làm thay đổi môi trường sống tối ưu của vi khuẩn, làm cho chúng mau chết. Lúc này cần cho trẻ vệ sinh răng miệng sạch sẽ và ăn uống bình thường.
  • Khi trẻ bị tiêu chảy có thể dùng bột gạo lứt rang nhỏ lửa cho đến vàng đen (bắt đầu bốc khói), sau đó nấu cháo nhuyễn hoặc xay nhuyễn cho trẻ ăn, không cần ăn nhiều, chỉ cần khoảng 2 muỗng là có thể hết tiêu chảy (do than hoạt tính hút chất âm ra khỏi cơ thể làm cân bằng âm – dương trở lại).
  • Khi bị ho, dùng trà củ sen khô (củ sen cắt mỏng, sao khô) đun lên, kèm với 1 -2 lát gừng sẽ làm tiêu đờm, giảm ho.
  • Khi bị cảm, ăn cháo tía tô với vài lát gừng.
  • Mơ muối, bột sắn dây dùng chữa các bệnh về tiêu hóa rất tốt. Chanh muối dùng chữa các bệnh về ho.
  • Khi trẻ bị sốt thì dùng khăn ẩm lau mát 15phút/lần, không dùng thuốc và các sản phẩm từ sữa.

Đứa trẻ bú mẹ không phải là không bị bệnh (do đứa trẻ chưa quen với vi khuẩn ở môi trường lạ), mà kháng thể trong trẻ bú mẹ cao hơn nên sẽ ít bị bệnh hoặc sẽ mau khỏi hơn so với trẻ uống sữa công thức).

Cách chăm sóc, vệ sinh của gia đình (vệ sinh răng miêng, vệ sinh đồ chơi…) cũng đóng vai trò quan trọng giúp phòng ngừa các nguy cơ gây bệnh.

Tuy nhiên phụ huynh không được quá chủ quan. Khi thấy các dấu hiệu nguy hại đến tính mạng (ví dụ: sốt kèm co giật, mặt mày tím tái; các bệnh cần phẫu thuật…) thì cần đưa trẻ đến bệnh viện.

Lưu ý là nên lựa chọn nơi khám chữa bệnh ít sử dụng thuốc nhất có thể.

4.      Tổng kết và thông tin liên hệ khi cần

  • Cân nặng và chiều cao không phải là thước đo cho sự khỏe mạnh, an lạc của trẻ.
  • 1 cơ thể khỏe mạnh cần có sự hoạt động cơ năng các bộ phận, năng lượng để duy trì hoạt động và tinh thần sung túc.
  • Mỗi bà mẹ nên tự là bác sĩ gia đình để chăm sóc con và gia đình tốt hơn.

Khi cần hỗ trợ thêm kiến thức:

5.  Kế hoạch sắp tới:

XanhShop tổ chức các buổi chia sẻ Con Khỏe – Mẹ Thảnh Thơi định kì cho các đối tượng là Bà Mẹ đang là BĐH của Xanh.

Mỗi kì sẽ dành cho các phụ huynh có cón ở lứa tuổi khác nhau.

Xanh sẽ email cho các mẹ chương trình cụ thể nhé.